Коптильня с гидрозатвором 2-х ярусная TEHNOLIT

Описание

Коптильня с гидрозатвором предназначена для горячего копчения продуктов питания в домашних условиях. Коптильня состоит из металлического корпуса с крышкой и желобом для гидрозатвора, поддона для сбора жира и решеток для размещения пищевых продуктов. Все компоненты выполнены из нержавеющей стали.

Использование: На дно коптильни положить древесную щепу (кроме хвойных пород), выложить продукты на решетки, закрыть крышкой, заполнить желоб водой и поставить на огонь. Присоединить шланг к выводной трубке на крышке. Другой конец шланга вывести в форточку или вентиляционное отверстие (вытяжку). Время копчения не менее 20 минут.

Предупреждение: во избежание порезов и ожогов сборку/разборку и эксплуатацию коптильни производите в перчатках. Коптильня соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, правилам и нормативам.

Характеристики:

С поддоном;

Вес: 6,0 кг;

Материал: нержавеющая сталь 1,0мм;

2 яруса;

Габариты: 480х280х170 мм.

Характеристики

• Артикул 10-01-0031
• Бренд Россия
• Производитель Россия
• Вес 6 kg
• Габариты 480х280х170 mm